CCNL Pubblici esercizi · livello per livello

CCNL Pubblici esercizi 6° super: stipendio minimo e netto 2026

Il 6° super del CCNL Pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo ha un minimo di 1.514,83 € lordi al mese, in vigore dal 1 giugno 2026. Su 14 mensilità sono 21.207,62 € lordi l'anno e in busta arrivano circa 1.290 € netti al mese. Il 6° super è il 3° dal basso su 10 livelli per minimo: 23,26 € in più del 6° livello e 65,26 € in meno del 5° livello.

Netto al mese

≈ 1.290 €

su 14 mensilità

Minimo lordo al mese

1.514,83 €

dal 1 giugno 2026

Lordo annuo (RAL)

21.208 €

14 mensilità

Paga oraria lorda

8,81 €

40 ore settimanali

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Il minimo del 6° super nel tempo

Dal 1 giugno 2026 il minimo mensile è di 1.514,83 €: 994,19 € di paga base, 520,64 € di contingenza. Superminimo, scatti di anzianità e straordinari non sono compresi. Sono i minimi standard del contratto: per le aziende minori dei pubblici esercizi e gli stabilimenti balneari di 3ª e 4ª categoria valgono minimi diversi, che trovi nelle tabelle retributive. Il rinnovo ha già fissato i prossimi aumenti: dal 1 giugno 2027 il 6° super sale a 1.540,37 € (+25,54 €), circa 1.306 € netti al mese.

PeriodoTotaleVariazione
Dal 1 febbraio 20201.374,35 €—
Dal 1 marzo 20211.387,12 €+12,77 €
Dal 1 dicembre 20211.404,15 €+17,03 €
Dal 1 giugno 20241.446,72 €+42,57 €
Dal 1 giugno 20251.480,77 €+34,05 €
Dal 1 giugno 2026in vigore oggi1.514,83 €+34,06 €
Dal 1 giugno 2027già fissato1.540,37 €+25,54 €
Dal 1 dicembre 2027già fissato1.574,42 €+34,05 €

Tabelle complete di tutti i livelli: CCNL Pubblici esercizi, tabelle retributive.

Dal lordo al netto: quanto prende un 6° super

Con il solo minimo del contratto, in un anno intero di lavoro, il 6° super prende circa 1.290 € netti al mese su 14 mensilità (18.058 € l'anno). Di ogni 100 € lordi ne arrivano in busta circa 85. Il reddito imponibile (19.258,64 €) resta sotto i 28.000 €: l'IRPEF è tutta al 23%, prima delle detrazioni. Con questa RAL il taglio del cuneo fiscale vale 924,41 € l'anno di somma esente (non paghi tasse né contributi su quella parte).

OggiDal 1 giugno 2027
Minimo lordo al mese1.514,83 €1.540,37 €
Lordo annuo (14 mensilità)21.207,62 €21.565,18 €
Contributi INPS−1.948,98 €−1.981,84 €
IRPEF dopo le detrazioni−1.719,32 €−1.823,72 €
Addizionali regionale e comunale−405,86 €−413,59 €
Somma esente e trattamento integrativo+924,41 €+940,00 €
Netto annuo18.057,87 €18.286,03 €
Netto al mese1.289,85 €1.306,15 €

Le ipotesi del calcolo:

  • solo il minimo del contratto, senza scatti, superminimo, straordinari né terzo elemento: 14 mensilità e anno intero a tempo pieno (40 ore settimanali);
  • nessun familiare a carico e nessun altro reddito;
  • residenza in Lombardia (addizionale regionale) e addizionale comunale dello 0,8%;
  • contributi INPS del 9,19% a carico del dipendente.

Per il tuo caso — un'altra regione, il comune, i figli — usa il calcolo dello stipendio netto: puoi partire dal minimo del 6° super e cambiare i dati.

Scatti di anzianità del 6° super

Ogni 4 anni nella stessa azienda il 6° super guadagna uno scatto di 31,25 € al mese, fino a un massimo di 6 scatti (+187,50 € al mese dopo 24 anni).

ScattiAnzianitàLordo al meseNetto al mese
Nessuno—1.514,83 €1.289,85 €
1 scatto4 anni1.546,08 €1.309,79 €
3 scatti12 anni1.608,58 €1.350,98 €
6 scatti24 anni1.702,33 €1.406,72 €

Dal 2018 gli scatti maturano ogni 4 anni (prima ogni 3). Con il passaggio di livello gli scatti già maturati si ricalcolano all'importo del nuovo livello quando matura lo scatto successivo, senza arretrati.

Se lavori part-time

Il minimo si riduce in proporzione alle ore. A tempo pieno il 6° super lavora 40 ore a settimana; il netto qui sotto è calcolato sul lordo ridotto, con le stesse ipotesi di prima.

Ore a settimanaLordo al meseNetto al mese
40 (tempo pieno)1.514,83 €1.289,85 €
20757,42 €777,46 €
24908,90 €887,88 €
301.136,12 €1.053,51 €

Con un lordo così basso il netto può superare il lordo: il taglio del cuneo fiscale e il trattamento integrativo si aggiungono in busta e valgono più dei contributi e delle tasse.

Che mansioni sono del 6° super

Il contratto indica per questo livello, tra gli altri, questi esempi:

  • Commis di cucina, sala o bar con esperienza
  • Addetto mensa con almeno 15 mesi

Il livello dipende dalle mansioni che svolgi davvero, non dal nome del ruolo. Come leggerlo in busta e cosa fare se non torna: il livello di inquadramento, spiegato.

Gli altri livelli del CCNL Pubblici esercizi

Tutti i livelli a confronto sono nell'elenco CCNL Pubblici esercizi: livelli e stipendio netto. Pagine dei singoli livelli:

Potrebbe servirti anche il calcolo della tredicesima e, per capire le trattenute, il calcolo delle detrazioni per lavoro dipendente.

Per capire le voci di questa busta: paga base, contingenza e minimo tabellare, scatti di anzianità e il divisore orario e la paga oraria.

Domande sul 6° super del CCNL Pubblici esercizi

Con il solo minimo di 1.514,83 € lordi al mese, 14 mensilità e un anno intero di lavoro, circa 1.290 € netti al mese (18.058 € l'anno). Ipotesi: Lombardia, addizionale comunale 0,8%, nessun familiare a carico. Scatti di anzianità, superminimo e straordinari si aggiungono sopra.

Dal 1 giugno 2026 è 1.514,83 € al mese: 994,19 € di paga base, 520,64 € di contingenza. Dal 1 giugno 2027 sale a 1.540,37 € e dal 1 dicembre 2027 a 1.574,42 €.

31,25 € al mese, uno ogni 4 anni nella stessa azienda, fino a 6 scatti. Dopo 4 anni il lordo sale a 1.546,08 € (netto circa 1.310 €), con tutti gli scatti a 1.702,33 €.

Si divide la retribuzione mensile per 172: 1.514,83 € ÷ 172 = 8,81 € lordi all'ora, per 40 ore settimanali a tempo pieno.

Il minimo si riduce in proporzione alle ore: a 20 ore settimanali (su 40) sono 757,42 € lordi, circa 777 € netti al mese.

Il contratto indica come esempi: Commis di cucina, sala o bar con esperienza; Addetto mensa con almeno 15 mesi. Per sapere il tuo livello guarda la voce "livello" in busta paga e nella lettera di assunzione.

Minimi e scatti verificati il 17 ottobre 2026 su: Tabelle retributive, accordo integrativo 26/6/2024 (Filcams), Ministero del Lavoro, decreto direttoriale n. 63 del 10/7/2025, Accordo di rinnovo 2018 (CISL), FIPE, testo del CCNL: trattamento economico, FIPE, decorrenza della terza tranche (4/8/2026), FIPE, presentazione del rinnovo 2024.

Il netto è una stima con le regole fiscali del 2026 (IRPEF, taglio del cuneo, addizionali e contributi INPS, come nel calcolatore): in busta il netto di ogni mese può essere diverso. Come verifichiamo i dati: metodo.